Firma Arama

Ankara Ekmek Firma Bilgileri


Firma AdıAnkara Ekmek
AdresSelimiye Kışla Cad. No : 38 Üsküdar / İSTANBUL
Şehir / İlçeİstanbul / Üsküdar
Telefon(0216) 553-3674
Web Siteankaraekmek.com.tr
E-Mailbilgi@ankaraekmek.com.tr


Ekmeğin tarihi medeniyetlerin tarihi kadar eskidir. Ekmek, insanoğlunun bilinen en eski ve önemli gıda maddesidir Genel kabule göre, ilk insanlar su ile ıslatılmış ve kendi haline bırakılmış buğday kırmasında gözeneklerin meydana geldiğini görmüşler ve gözenekli kütleyi sıcak taşlar üzerinde pişirdikleri zaman tad ve lezzetinin iyi olduğunu anlamışlardır.Cilalı Taş Devrinde (Neolitik Çağ) Kestane, Meşe Palamudu gibi bazı bitkisel ürünlerin ezilip suyla karıştırdıktan sonra elde edilen hamurun, kızgın taşlar üzerinde ya da kül içerisinde pişirilerek yendiği de bilinmektedir. Yapılan araştırmalardan elde edilen bilgiye göre MÖ. 4000 yıllarında Babilliler özel fırınlarda ekmek pişirmeyi biliyorlardı. Yine MÖ. 4300 yıllarında değirmencilik ve fırıncılık sanatının icra edildiği, yapılan kazılarla elde edilen bulgulardan anlaşılmaktadır.Orta ve diğer Avrupa ülkelerine ekmek daha sonraları güneyden yayılmıştır. Avrupalılar buğdaydan önce çavdar gibi diğer tahıl ürünlerini kullanmışlar, ancak 15. yüzyılda buğdaydan beyaz ekmek yapımına başlamışlardır. Mikroorganizmaların ve mayanın aktif olarak bilinmesinden (19. yüzyıl) sonra ekmek üretimi sanayi dalı haline gelmiştir. Yeryüzünde en fazla ekmek tüketen toplumların başında Türkiye gelmektedir.Yurdumuzda yaygın olarak buğday unundan ve mayalanmış hamurdan üretilen ekmek tüketilmektedir.Ancak kısıtlı da olsa bölgelere göre mısır, yulaf, çavdar ve benzeri tahıllardan da ekmek üretilmektedir. Ekmek, bir emek ürünü, alınteri simgesi ve Allah´ın kullarına nimeti olarak hemen bütün dinlerde övülmüş ve kutsal sayılmıştır. İslam dininde de ekmek çok değer verilen gıdaların başında gelmektedir.Hıristiyanlık ve Musevilikte olduğu gibi İslam Kültüründe de ekmeğin özel bir yeri vardır. Ekmeğin özel bir yer tuttuğu kültürlerde fırıncılık da önemli bir yer tutmaktadır. Bizim inancımıza göre, Cebrail (AS) Adem(AS)´e unu öğüterek ekmek yapmayı öğretmiştir: Bu nedenle de fırıncılar Adem(AS)´ı "PİR" olarak kabul ederler. İslam Peygamberi Hz.Muhammed (SAV) devrinde Medine´de yaşayan Amr Bin Ümran´ı da ikinci "PİR" olarak sayarlar. 


Vitrin

Yorum Yaz

Yorumunuz (*)

Resimdeki kodu giriniz

IP Adresiniz: 3.135.198.49

Yorum Yok

Bu yazıya ilk yorumu siz yazın.

Fırınlar Hakkında Diğer Faydalı Bilgiler

Mis Ekmek Fırını Firma Bilgileri

Firma AdıMis Ekmek Fırını
YetkiliSayın Yetkili
Adresçarşı küme evler no 22 Denizli
Şehir / İlçeDenizli / Merkez
Telefon(0258) 712-1351
Faks(0258) 712-1351
E-Mailpower_blue4@hotmail.com

Köseoğlu Toprak Tandır Firma Bilgileri

Firma AdıKÖSEOĞLU toprak tandır
Yetkilisüleyman tıkansak
AdresLoras Mah. Buhara Caddesi No: 16 Meram - KONYA
Şehir / İlçeKonya / Meram
Telefon(0535) 459-5133
Faks(0535) 459-5133
Web Sitekoseoglutandir.com
E-Mailinfox@koseoglutandir.com

Ankara Ekmek Firma Bilgileri

Firma AdıAnkara Ekmek
AdresSelimiye Kışla Cad. No : 38 Üsküdar / İSTANBUL
Şehir / İlçeİstanbul / Üsküdar
Telefon(0216) 553-3674
Web Siteankaraekmek.com.tr
E-Mailbilgi@ankaraekmek.com.tr

Murat Ekmek Fabrikası Firma Bilgileri

Firma AdıMurat Ekmek Fabrikası
YetkiliŞAHİN US
AdresDUMLUPINAR MAHALLESİ AHMET GEDEMENLİ CADDESİ NO:126 KAHRAMANMARAŞ MERKEZ
Şehir / İlçeKahramanmaraş / Merkez
Telefon(0344) 212-0841
Faks(0344) 212-0841
Gsm No(0538) 828-0562
Web Sitemuratekmekfabrikasi.tr.gg
E-Mailmuratekmekfabrikasi@hotmail.com
Kuruluş Yılı1974

Balcı Ekmekçilik Firma Bilgileri

Firma AdıBalcı Ekmekçilik
AdresOzanlar Mah. Ünal Ozan Cad. No: 93/A Adapazarı / Sakarya
Şehir / İlçeSakarya / Adapazarı
Telefon(0264) 278-1078
Web Sitebalciekmekcilik.com
E-Mailbilgi@balciekmekcilik.com

Mini Fırın Firma Bilgileri

Firma AdıMini Fırın
AdresEkinoks Beylikdüzü A.V.M Büyükşehir Mh.Cumhuriyet Cad.Zemin Kat N.1/2 Dükkan 6/A Beylikdüzü İstanbul
Şehir / İlçeİstanbul / Beylikdüzü
Telefon(0212) 871-0888
Faks(0212) 871-0880
İşletme TürüLimited Şirketi
Çalışan Sayısı11 - 50 Kişi

Lika Fırın & Cafe Firma Bilgileri

Firma AdıLika Fırın & Cafe
YetkiliSn. Yetkili
AdresDoğu Mah. Ankara Cad. No:185 Pendik/İstanbul
Şehir / İlçeİstanbul / Pendik
Telefon(0216) 491-1545
Faks(0216) 491-1544
Web Sitelikafirin.com.tr
E-Mailinfo@likafirin.com.tr
Kuruluş Yılı2010

2000 Ekmek Fırını Firma Bilgileri

Firma Adı2000 Ekmek Fırını
AdresMahmutbey mah. Millet cad. Bilici sk. No:10/B Bagcilar/İstanbul
Şehir / İlçeİstanbul / Bağcılar
Telefon(0212) 445-5301
Faks(0212) 445-5306
Web Site2000ekmek.com
E-Mailinfo@2000ekmek.com
İşletme TürüLimited Şirketi

Muayyar Makina Firma Bilgileri

Firma AdıMUAYYAR MAKİNA
YetkiliAhmet Kaplan
Şehir / İlçeKonya / Selçuklu
Telefon(0554) 892-9530

Altın Odun Ekmeği Firma Bilgileri

Firma AdıAltın Odun Ekmeği
AdresBüyükşehir Cumhuriyet Çarşısı A: 35 B1 No: 9 Beylikdüzü İstanbul
Şehir / İlçeİstanbul / Beylikdüzü
Telefon(0212) 873-1878
Faks(0212) 854-0299
İşletme TürüLimited Şirketi
Çalışan Sayısı11 - 50 Kişi

Sekin Makina Firma Bilgileri

Firma Adısekin makina
Yetkiliyücel sekin
Şehir / İlçeBursa / Osmangazi
Telefon(0538) 493-5073

Özlem Pastanesi (unlu Mamüller) Firma Bilgileri

Firma AdıÖzlem Pastanesi (Unlu Mamüller)
YetkiliSn. Yetkili
AdresMeltem Mah. 3.Cad. 3808. Sok. Sağlık Apt. No:1 Antalya
Şehir / İlçeAntalya / Akseki
Telefon(0242) 237-5096
Web Siteozlempastanesi.com.tr
E-Mailfirin@ozlempastanesi.com.tr
Kuruluş Yılı1976
İşletme TürüLimited Şirketi